Com a intenção de ser uma alternativa para o fortalecimento da agricultura familiar e para a diversificação das atividades produtivas no meio rural da região, nasceu a Cooperativa de Fortalecimento da Agricultura Familiar do Planalto Norte (Cooperfap), fruto da união da Associação Progresso e da Associação dos Fruticultores de Bela Vista do Toldo e Região. A Cooperfap, que tem sua sede na localidade de Tira Fogo, em Bela Vista do Toldo, visa agregar valor aos produtos regionais e proporcionar o aumento da rentabilidade nas propriedades rurais. “A intenção é focar as atividades na olericultura e fruticultura”, explica Marcelo Tokarski, diretor comercial da cooperativa. Para ele, as ações associativistas são uma das soluções para o desenvolvimento da região. “Promover o desenvolvimento sustentável do agronegócio, voltado principalmente à agricultura familiar são as metas da Cooperfap.”
ATIVIDADES
A cooperativa iniciou as atividades oficialmente no mês de janeiro deste ano com 12 funcionários que trabalham em um turno de oito horas diárias. Sendo gerenciada por três funcionários. O plantio de pepinos na região iniciou no mês de outubro de 2011 por mais de 140 produtores de Bela Vista do Toldo. Além de outros produtores dos municípios da região. De acordo com Tokarski, já foram colhidas mais de 300 toneladas de pepinos. A cooperativa beneficia mais de 1,2 mil quilos por dia. Em média, são produzidos 3,5 mil vidros de conservas diariamente. No total, já foram processados 25 mil quilos de pepinos desde o início das atividades. Segundo o diretor, além do beneficiamento, a cooperativa vende pepinos in natura para três empresas catarinenses. “No ápice da safra foram vendidos 10 mil quilos por dia”, conta.
EXPECTATIVAS
Segundo Regina Schimborski, presidente da Associação Progresso, a intenção é trabalhar com outras culturas como cebolinha, vagem, beterraba, cenoura, entre outras. Mas em uma escala bem menor, pois o consumo de conservas de pepinos ainda prevalece. “Para cada 10 caixas de pepino são vendidas 1,5 a duas caixas de outras variedades”, comenta Tokarski. As conservas produzidas em Bela Vista do Toldo estão sendo comercializadas e rotuladas por duas empresas, uma do Paraná e outra de Santa Catarina. “O objetivo agora é manter os empregos e agregar valor na produção como alternativa de renda para agricultores familiares da região”, diz. Segundo Tokarski, foram três anos para a produção do projeto que foi enviado ao Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA). Os recursos investidos foram R$ 90 mil do MDA com contrapartida da prefeitura de Bela Vista do Toldo de mais de R$ 20 mil. A cooperativa já investiu mais de R$ 40mil de recursos próprios em melhorias na estrutura, além dos recursos obtidos para a compra de equipamentos que foram adquiridos por meio da Fundação de Amparo a Pesquisa e Inovação de Santa Catarina (FAPESC), através de um projeto desenvolvido pelo programa de mestrado em Desenvolvimento Regional da Universidade do Contestado (UnC). De acordo com Tokarski, um projeto complementou o outro. “A intenção futura é lançar uma linha com marca própria”, diz. A partir de 2013, a cooperativa pretende ampliar o leque de produtos e iniciar o processamento de frutas.
Fonte: Correio do Norte
